¿Qué beneficios tiene una cena ligera?

Todos los expertos recomiendan no realizar cenas copiosas, aunque la sabiduría popular ya lo aconsejaba, de ahí el dicho “desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo.

Los platos copiosos durante la cena nos llevan a descansar peor. Cenar un par de horas antes de acostarse es lo perfecto, porque de esta manera no sobrecargamos nuestro metabolismo y ayudamos al cuerpo a digerir mejor los alimentos.

Después de un día intenso de trabajo, con el estrés del día a día, la familia, los niños, etc. lo más normal es que lleguemos a la ahora de cena con ganas de comernos todo lo que nos encontremos por el camino. Por eso, te aconsejamos que a media tarde hagas una pequeña merienda y esto te ayudará a reducir esa ansiedad a la hora de la cena.

Otro hábito, que cada vez está más presente, es realizar las comidas delante de un televisor o de una pantalla, y esto hace que muchas veces no sepamos ni qué comemos. Por eso hay que evitar estas situaciones a las horas de la comida, y recuperar el hábito de comer” todos juntos” en familia compartiendo ese momento, y contribuyendo a mejorar no sólo nuestra salud física sino también emocional.

Cenar bien no significa cenar poco y quedarnos con hambre. Por eso, la base de una buena cena consiste en comer alimentos que contengan proteína animal, verduras, frutas y cereales, evitando las grasas saturadas y los azúcares simples.

Por eso tener siempre a mano verduras nos hace que nuestro día a día sea más fácil. Las verduras congeladas son muy buena opción para adquirir un correcto hábito de una cena saludable y ligera, además de ser un producto fácil de elaborar.

¿Cómo deben ser las cenas ligeras?

Elisa Escorihuela, nutricionista, famacéutica y fundadora de NUTT nos recomienda que la cena incluya al menos tres grupos de alimentos: verdura/frutas, cereales, proteína de origen animal o vegetal.

El resto de días

• 1 ración de calcio
• ½ de proteína
• ½ de vegetales
• 1 pieza de fruta

Cuatro ideas para una cena rica y ligera

Unos expertos en verduras como es el productor Verleal, nos sugieren estas ideas para preparar una cena rica y saludable.

Lo ideal es acompañar cualquiera de estas cenas con una porción de pan integral y terminarlas con un rico yogurt desnatado o una fruta de temporada.

Beneficios de una cena ligera

Cenar bien tiene muchos beneficios y algunos de ellos son:

• Ayuda a combatir el sobrepeso

• Evita reflujos antes de dormir

• Mejora la digestión

• Favorece un mejor funcionamiento del metabolismo

• Ayuda a dormir mejor

Con estas pautas para una correcta cena notarás muy pronto los beneficios. ¡Apúntate a nuestras cenas ligeras!

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