{"id":6607,"date":"2023-11-28T12:26:39","date_gmt":"2023-11-28T11:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/corporativos\/branded\/?page_id=6607"},"modified":"2023-11-28T16:08:34","modified_gmt":"2023-11-28T15:08:34","slug":"cata-vinos-navarra-2023","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/corporativos.noticiasdenavarra.com\/branded\/cata-vinos-navarra-2023\/","title":{"rendered":"Cata vinos 2023"},"content":{"rendered":"

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S\u00edmbolos de celebraci\u00f3n<\/h1>\n

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Los vinos de la DO Navarra, un maridaje perfecto para cada plato<\/h2>\n

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El vino es un acompa\u00f1ante indiscutible de cualquier reuni\u00f3n familiar o celebraci\u00f3n culinaria que se preste. Cada sorbo busca crear nuevas sensaciones o rememorar momentos agradables, por eso es importante buscar el maridaje perfecto para cada momento y para cada receta.
Los vinos con Denominaci\u00f3n de Origen Navarra ofrecen un amplio abanico de posibilidades desde los famosos vinos rosados hasta los jugosos tintos j\u00f3venes, desde deliciosos blancos con Chardonnay hasta los grandes tintos de crianza y reserva, sin olvidar los seductores blancos dulces de moscatel. En difinitiva, disfrutar de los vinos DO Navarra es viajar a trav\u00e9s de sus cinco zonas y su diversidad de sus paisajes, climas y suelos.\u00a0<\/p>\n

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La DO Navarra se caracteriza por la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los m\u00e1s de 100 kil\u00f3metros que separan el norte y el sur de la zona. Las m\u00e1s de 10.200 hect\u00e1reas se asientan en todo tipo de situaciones y ecosistemas de cultivo donde se diferencian 5 \u00e1reas de producci\u00f3n: Baja Monta\u00f1a, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja.
La Denominaci\u00f3n es la suma de m\u00e1s de 75 a\u00f1os de buen hacer vitivin\u00edcola ligado a la innovaci\u00f3n, dinamismo y a la firma apuesta por la calidad de los vinos. Fruto de esta tradici\u00f3n milenaria son los distintos tipos de vino, desde rosados hasta tintos de crianza y reserva, pasando por tintos j\u00f3venes y blancos dulces y moscatel. Las dos variedades tintas, Tempranillo y Garnacha, dominan casi el 70% de las vi\u00f1as de la DO. Pero tambi\u00e9n cuenta con una destacada presencia de Cabaret-Suavignon y Merlot,de origen franc\u00e9s, y de uva Moscatel<\/p>\n

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La Foto de 1938<\/a><\/h4>\n

Bodegas Ochoa<\/strong>
Cata<\/em>: Tinto inspirado en los vinos que el abuelo de Adriana Ochoa elaboraba para compartir con sus amigos. Un crianza protagonizado por 4 variedades, merlot, tempranillo, garnacha y graciano que se llevan tan bien en este vino como una cuadrilla de toda la vida. Fruta negra, especias tostadas y un punto de cacao en un vino envolvente, pero con un toque fresco y vibrante.<\/p>\n

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Alma de Unx Rosado 100% Garnacha Tinta<\/a><\/h4>\n

Bodegas San Mart\u00edn de Unx<\/strong>
\u00a0Origen<\/em>: Baja Monta\u00f1a, vi\u00f1edos ubicados en secano, laderas y terrazas de altitud media.
Crianza<\/em>: 3 meses sobre l\u00edas en madera de roble.
Cata<\/em>: Rosa fresa, intenso, vivaz. Aroma frutal, fruta roja y golosinas, y fondo anisado que mantiene el frescor. Boca sabrosa, intensa y muy frutal, con leve fondo tostado de la madera que le confiere un perfil m\u00e1s gastron\u00f3mico. El final de boca se presenta siempre muy bien equilibrado por el frescor que aporta la zona a sus rosados.<\/p>\n

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Marco Real Colecci\u00f3n Privada<\/a><\/h4>\n

Bodegas Marco Real<\/strong>
Cata<\/em>: Elaborado con una selecci\u00f3n de varietales de vi\u00f1edos seleccionados, este vino de capa alta es de color granate intenso. En nariz percibimos aromas primarios de frutas rojas maduras, bien complementados y equilibrados con finos y elegantes aromas tostados y torrefactos. Paso por boca amplio, sabroso, voluminoso, creciente, con gran persistencia y personalidad marcada por tonos bals\u00e1micos aportados por la barrica nueva, junto con una gran carga frutal.<\/p>\n

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Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2020<\/a><\/h4>\n

Bodega Inurrieta<\/strong>
Cata<\/em>: Elaborado con Cabernet, Sauvignon, Merlot, Graciano, Garnacha y Syrah en crianza de 14 meses. Uvas cultivadas a 400 metros de altitud. De capa alta, muy arom\u00e1tico, con notas de frutos rojos y negros, fondo especiado y elegantes maderas. En boca, vivo y equilibrado, aportando frescura y carnosidad con taninos bien maduros.
Premios<\/em>: Destacan en 2023 el oro en el Challenge Int. Du Vin, 90 Puntos Decanter, oro en AWC Vienna y doble oro en Gilbert&Gaillard.<\/p>\n

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1423 Reserva<\/a><\/h4>\n

Bodegas Pr\u00edncipe de Viana<\/strong>
Cata<\/em>: Elaborado con uva Tempranillo y Garnacha. Intenso color rojo rub\u00ed. Brillante y de capa alta. Complejo, atractivo y sugerente en nariz. Amplio abanico de aromas, perfectamente ensamblados. Notas de frutos negros, cereza picota, nuez, caf\u00e9 tostado, vainilla, canela y madera de cedro. Su c\u00e1lido paso por boca, pone de manifiesto la intensidad de la fruta. Su gran concentraci\u00f3n y finura, unido a sus taninos dulces, hacen que su final sea largo y amable. El resultado, un vino complejo, suave y elegante.<\/p>\n

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Moscato de Ochoa<\/a><\/h4>\n

Bodegas Ochoa<\/strong>
Cata<\/em>: Un vino, sin duda, original y muy recomendable para brindis inolvidables. Este espumoso de baja graduaci\u00f3n s\u00f3lo tiene un 5% de alcohol y est\u00e1 lleno de fruta de hueso, recuerdos de c\u00edtricos y flores blancas. Su dulzor est\u00e1 muy bien equilibrado con una acidez de lo m\u00e1s agradable.
El toque lo pone un tap\u00f3n que es reutilizable y que mantiene el vino intacto hasta 5 d\u00edas en nevera. No se le puede pedir m\u00e1s.<\/p>\n

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Ochoa Moscatel Vendimia Tard\u00eda<\/a><\/h4>\n

Bodegas Ochoa<\/strong>
Cata<\/em>: Este vino ic\u00f3nico de Bodegas Ochoa es el vino dulce que gusta hasta los que dicen no ser fans de este tipo de vinos. Combina aromas y sabores a fruta c\u00edtrica y de hueso con notas m\u00e1s ex\u00f3ticas, miel y rosas.
Es voluptuoso\u00a0y sedoso, pero no se hace pesado porque mantiene una frescura inesperada y perfecta para equilibrar un vino que a\u00f1ada tras a\u00f1ada sigue pas\u00e1ndose el juego.<\/p>\n

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Alma de Unx Tinto 100% Garnacha Tinta<\/a><\/h4>\n

Bodegas San Mart\u00edn de Unx<\/strong>
Origen<\/em>: Baja Monta\u00f1a, vi\u00f1edos ubicados en secano, laderas y terrazas de altitud media.
Crianza<\/em>: 6 meses en madera de roble.
Cata<\/em>: Vino bien cubierto, rojo cereza, vivaz. Aroma varietal (fruta roja y notas florales), bien ensamblado con leves tostados de la madera y un fondo con notas de \u201cpaisaje\u201d (hierbas y plantas arom\u00e1ticas). Boca potente, estructurada, sabrosa y frutal, muy equilibrada entre el \u201cdulzor\u201d que imprime la Garnacha y el frescor que imprime la zona a los vinos.<\/p>\n

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Chardonnay fermentado en barrica<\/a><\/h4>\n

Bodega Pago de Cirsus<\/strong>
Cata<\/em>: Fermentaci\u00f3n en barrica nueva de roble franc\u00e9s de Allier (9 meses). Amarillo brillante con tonos dorados. En nariz, frutas maduras y tropicales, almendras maravillosamente integradas con los aromas de vainilla cedidos por la finura del roble. En boca, compacto y fresco, a la vez untuoso y graso. Notas arom\u00e1ticas del mejor roble, acabado sedoso y persistente. Ideal para pescados azules, mariscos, arroces, verduras al horno, carnes blancas, quesos frescos y grasos.<\/p>\n

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Inurrieta Mimao Tinto<\/a><\/h4>\n

Bodega Inurrieta<\/strong>
Cata<\/em>: Elaborado con uva Garnacha seleccionada. Color intenso y p\u00farpura. Muy arom\u00e1tico y complejo, divertido, con notas florales, frutales y plantas arom\u00e1ticas de monte, con un delicado fondo mineral y l\u00e1ctico. Contundente en boca, untuoso, con madurez pero con frescura, y una delicada tanicidad. Evoluci\u00f3n deliciosa, fundente y densa. Final muy largo, mineral y frutal.
Premios<\/em>: Oro en Bacchus 2023, oro en Challenge Int. Du Vin 2023, doble Oro en Gilbert&Gaillard 2022\/2023, 93 puntos Wine Enthusiast 2023.<\/p>\n

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Blanco Edici\u00f3n Pr\u00edncipe de Viana<\/a><\/h4>\n

Bodegas Pr\u00edncipe de Viana<\/strong>
Cata<\/em>: Uva Garnacha blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Brillante y cristalino color amarillo con abundantes reflejos verdosos. El aroma de c\u00edtricos (lima y genista) impregnan la primera sensaci\u00f3n olfativa para ir dando paso a notas de albaricoque, pi\u00f1a y un sutil matiz de monte bajo, quedando as\u00ed un perfil arom\u00e1tico complejo, cautivador y sorprendente. Entrada fresca y agradable. La fruta en nariz alcanza su m\u00e1xima expresi\u00f3n en boca. Muy envolvente, de gran volumen y un final frutal y persistente.<\/p>\n

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Cuv\u00e9e Especial<\/a><\/h4>\n

Bodega Pago de Cirsus<\/strong>
Cata<\/em>: Fermentaci\u00f3n en tinas de roble franc\u00e9s y luego 14 meses en barrica nueva de roble franc\u00e9s.Color rojo cereza oscuro con bordes granate. Aromas a fruta madura, madera y bals\u00e1mico. Polifac\u00e9tico e intrigante. Estructurado, elegante y equilibrado, con taninos dulces perfectamente integrados con una viva acidez; aromas de cereza, notas bals\u00e1micas, nuez y especias dulces. Envolvente, rico y suave. Intenso y expresivo. Ideal para asados de carnes rojas, caza, plumas y quesos maduros.<\/p>\n

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Tinto Edici\u00f3n Pr\u00edncipe de Viana<\/a><\/h4>\n

Bodegas Pr\u00edncipe de Viana<\/strong>
Cata<\/em>: Elaborado con uvas Tempranillo, Syrah y Garnacha. De gran intensidad arom\u00e1tica, sorprende su explosiva fruta, roja y negra; distingui\u00e9ndose notas de cerezas, ciruelas, fresas silvestres y ar\u00e1ndanos. Elegantes pinceladas de madera, suaves tostados, matices de vainilla y coco, afloran con igual intensidad entre la fruta, aportando al conjunto una complejidad \u00fanica. Amplio en el paladar, redondo y de buena estructura. Destaca, en su retrogusto, su gran expresi\u00f3n de sabores frutales y la persistencia de los mismos.<\/p>\n

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Rosado de L\u00e1grima<\/a><\/h4>\n

Bodegas Ochoa<\/strong>
Cata<\/em>: \u00bfQui\u00e9n dijo que los rosados son s\u00f3lo para el verano? Este rosado es uno de los vinos m\u00e1s conocidos de Ochoa y es que lleva m\u00e1s de 30 a\u00f1os siendo uno de los rosados imprescindibles de Navarra. Es, adem\u00e1s, un vino ecol\u00f3gico que re\u00fane tres variedades: Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon. Fresco, lleno de fruta roja y con unos particulares toques bals\u00e1micos puede maridar perfectamente con un cordero o un cardo. Es uno de esos vinos que te hacen la vida m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n

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Inurrieta Orch\u00eddea (2022)<\/a><\/h4>\n

Bodega Inurrieta<\/strong>
Cata<\/em>: Elaborado con Sauvignon Blanc. Atrae por su inconfundible amalgama de aromas, donde se mezclan las frutas tropicales con las notas c\u00edtricas y de hierba cortada. Destaca su color amarillo verdoso, brillante y cristalino. Muy arom\u00e1tico y complejo, varietal, con aromas de pi\u00f1a, fruta de la pasi\u00f3n, pomelo y boj, reforzados con una boca tremendamente untuosa y suave debido a su crianza sobre l\u00edas finas en dep\u00f3sito.
Premios<\/em>: Oro Gilbert&Gaillard 2023, oro-AWC Vienna 2023, oro Berliner Wein Trophy 2023, 92 Puntos Guia ADN Verema 2023.<\/p>\n

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Inurrieta Puro Vicio (2020)<\/a><\/h4>\n

Bodega Inurrieta<\/strong>
Cata<\/em>: 100% con uva Syrah. De capa muy alta, casi negro, con ribete viol\u00e1ceo. Nariz muy compleja, intensa, mora, lilas, ciruela, bals\u00e1micos, moka y un toque mineral y ahumado. En boca es suave, pero con elegante potencia, con unos taninos dulces y pulidos; final muy largo y sabroso, con una agradable acidez, mostrando una fant\u00e1stica textura sedosa.
Premios<\/em>: Destacan el Doble Oro Gilbert&Gaillard 2023, Oro Berliner Wein Trophy 2023, 93 Puntos Decanter 2023, 93 Puntos Wine Enthusiast 2023, 91 Puntos Guia Pe\u00f1in.<\/p>\n

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Marco Real Peque\u00f1as Producciones<\/a><\/h4>\n

Bodegas Marco Real<\/strong>
Cata<\/em>: Vino elaborado con uva 100% Sauvignon blanc. Redondo, vivo y arom\u00e1tico. Aromas delicados a fruta amarilla de hueso, tropicales y c\u00edtricos. Untuoso, volumen y tensi\u00f3n. Una alternativa a las propuestas tradicionales, ideal para los consumidores que buscan blancos diferentes.<\/p>\n

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Rosado Edici\u00f3n Pr\u00edncipe de Viana<\/a><\/h4>\n

Bodegas Pr\u00edncipe de Viana<\/strong>
Cata<\/em>: Elaborado con 100% Garnacha, el color rosa sat\u00e9n, con reflejos ros\u00e1ceos p\u00e1lidos, ofrece en nariz marcados y atractivos aromas frutales, destacando las fresas \u00e1cidas y ciertos toques florales. En boca es sutil, redondo y equilibrado, dejando un retrogusto de frutas \u00e1cidas y c\u00edtricas, con una sensaci\u00f3n final elegante y suave.
Maridaje<\/em>: Ideal para acompa\u00f1ar arroces, pasta, mariscos, sopas de pescado, paellas, menestras y verduras en general, pescado a la brasa.<\/p>\n

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Navarra, productora de vinos<\/h3>\n

Era conocida casi exclusivamente por sus vinos rosados. En la actualidad esta situaci\u00f3n ha cambiado y ahora ya es reconocida por su amplia oferta de productos, incluyendo vinos de Pago (DOPago), el mayor reconocimiento de calidad para un vino en Espa\u00f1a.<\/p>\n

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Un viaje para los sentidos<\/h3>\n

El vino es un acompa\u00f1ante indiscutible de cualquier reuni\u00f3n familiar o celebraci\u00f3n culinaria que se preste. Cada sorbo crea nuevas sensaciones o rememora momentos agradables, por eso es importante buscar el maridaje perfecto para cada momento y para cada receta.<\/p>\n

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Un gran abanico<\/h3>\n

Los vinos con DO Navarra ofrecen un amplio abanico desde los famosos vinos rosados hasta los jugosos tintos j\u00f3venes, desde deliciosos blancos con Chardonnay hasta los grandes tintos de crianza y reserva, sin olvidar los seductores blancos dulces de moscatel.<\/p>\n

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Proyecto elaborado por Diario de Noticias. Dise\u00f1o: Itxaso Mitxitorena
Queda prohibida cualquier reproducci\u00f3n, uso o cesi\u00f3n.<\/em><\/p>\n

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S\u00edmbolos de celebraci\u00f3nLos vinos de la DO Navarra, un maridaje perfecto para cada platoEl vino es un acompa\u00f1ante indiscutible de cualquier reuni\u00f3n familiar o celebraci\u00f3n culinaria que se preste. Cada sorbo busca crear nuevas sensaciones o rememorar momentos agradables, por eso es importante buscar el maridaje perfecto para cada momento y para cada receta. 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